Es el arte y la técnica de elaborar dulces y pasteles. Es una rama de la gastronomía que se dedica a la preparación de postres, pasteles, galletas, bizcochos, tartas, panes dulces y otros productos de repostería.
En la repostaría se utilizan ingredientes como la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos, la leche y diferentes tipos de frutas y especias. Estos ingredientes se combinan y se cocinan de diferentes formas para crear postres y dulces con distintas texturas y sabores.
Máquina para Hacer Galletas y Manga Pastelera 2 en 1
La repostería es un arte que requiere paciencia, precisión y creatividad. Además, es importante conocer bien los ingredientes y las técnicas para obtener resultados perfectos. Muchas personas disfrutan de la repostería como una afición o un hobby, mientras que otras se dedican profesionalmente a esta área de la gastronomía.